أكدنا الأسبوع الماضي أن الصحة مطلب أساس في الحياة حيث أن الإصابة بالأمراض تؤثر تأثيرا كبير على الفرد والأسرة والمجتمع واشرنا إلى العديد من التوصيات العالمية لمنظمة الصحة العالمية تركز على العديد من الأسس التي تضمن الصحة والعافية للفرد كما ذكرنا عدة مؤشرات ودلائل يمكن من خلالها التنبؤ بالحالة الغذائية الصحية وهل هناك خطر أم لا؟ وكان مما تحدثنا به الأمراض الجسدية والحالة الصحية وكذلك المتناول من الطعام وأيضا الفيتامينات والعناصر والمعدنية.
أما رابع هذه المؤشرات والدلائل فهو مشاكل في الأسنان والفم حيث انه من المؤشرات المهمة التي تساهم في تقدير وتقييم الحالة الغذائية أو التعددية للشخص هو وجود مشاكل بالأسنان والفم تؤدي إلى صعوبات في تناول الطعام وصعوبات في المضغ والبلع. حيث ان هذه المشكلة تكون منتشرة عند الأطفال وخاصة الذين يعانون من نحافة وقلة في بناء العضلات حيث أنهم يبتعدون عن تناول الأغذية التي يمكن أن تسبب لهم الماً في الأسنان واللثة لذلك يجب التأكد من سلامة أسنان الأطفال حتى لا تكون سببا لسوء تغذيتهم وبالتالي الإصابة بالأمراض و النحافة وضعف الجهاز المناعي لهم
خامساً: الناحية الاقتصادية:
إن وجود صعوبات اقتصادية كعدم توفير المال اللازم للطعام ولشراء احتياجات الطعام وإعداده فذلك يؤثر على الدخول حالة صحية متوازنة.
سادساً: الوحدة والعزلة:
الوحدة في تناول الطعام وعدم وجود شريك فهذا الخلل الاجتماعي من شأنه أن يؤدي أيضا إلى حدوث خلل في التوازن الغذائي والنفسي.
سابعاً: الأدوية:
تناول العديد من الأدوية سواء تحت إشراف طبي أو بدون وذلك لمختلف المشاكل الصحية، وتؤدي هذه الأدوية إلى أعراض جانبية عديدة من ضمنها فقدان الشهية أو زيادتها، التغير في التذوق، الإمساك، الضعف العام، الغثيان، الإسهال وغير ذلك من فقدان لبعض الفيتامينات والمعادن الهامة.
ثامناً: الوزن:
- زيادة أو فقدان الوزن بصورة غير طبيعية وبصورة مفاجئة من دلائل الخطر ومؤشر لوجود مشكلة صحية لذلك لابد من معرفة أي تغيرات على الوزن اما بالزيادة او النقص والحرص على علاج هذه الزيادة التى تعتبر النافذة التى تطل على العديد من الأمراض وكذلك نقص الوزن الذى له تأثير على الصحة والذي فى الغالب يكون سبباً لسوء التغذية
تاسعاً: فروق فردية:
- الاحتياج الشخصي لبعض فئات كبار السن في عملية الرعاية الصحية وخاصة فيما يتعلق بإعداد الطعام وتناوله، وان يكون مناسباً للشخص ولاحتياجاته وقدراته.
عاشراً: المسنون:
الفئات العمرية فوق سن ال 70عاما من الفئات المتعرضة بشكل ثابت لمشكلات صحية عديدة مثل هشاشة العظام، السكر، أمراض القلب، ومن الصعب السيطرة عليها في هذه المرحلة من العمر.
مما سبق من هذه المؤشرات والدلائل يتم التعرف على الحالة الغذائية وهل هي تمر بمراحل خطورة أو هناك علامات خطورة أم لا ويمكن وضعها على هيئة استبيان يقوم الشخص بالإجابة فيه على الأسئلة التي يتم تقييم إجابتها من قبل مختصين بالناحية الطبية والغذائية بحيث يتم وضع درجات لكل إجابة سواء بنعم أو بلا ومن خلال هذه الدرجات يتم التعرف بشكل أكثر دقة على علامات الخطر الموجودة وهل من الممكن مواجهتها في الوقت المناسب وذلك لتحديد الوقت الأمثل للتدخل الطبي والغذائي لمنع حدوث المزيد من المشاكل وأيضا الزيادة جرعة الاهتمام الطبي والغذائي وذلك بشكل دوري للحفاظ على صحة جسدية ونفسية متوازنة.
تقييم شامل
إن علامات ومؤشرات التغذية السيئة أو النقص أو المشاكل الصحية الناتجة لا تعطيها أهمية بالغة وقد يكون ذلك ناتج إما لقلة في الوعي أو للانشغال ولذلك فإن عدم معالجة هذه العلامات والمؤشرات الناتجة من سوء التغذية قد تؤدي الى مشاكل صحية لا قدر الله. ويوجد مؤشر واستبيانة سريعة يمكنك عملها ومعرفة هل تعاني من أخطار تغذوية
